Máquina de cozimento a vácuo contínuo ZAT20

A panela de vácuo contínua ZAT tem uma grande capacidade e um recurso de alto desempenho. Não só é capaz de fazer doces duros de alta fervura, mas também produtos de açúcar de leite com menos de 125°C temperatura de cozimento. Para obter a melhor maneira de cozinhar para ambos os produtos de doces, a modularidade e a alternativa de sistema de cozimento flexível é a melhor garantia. O fogão ZAT fornece um sistema de compartilhamento de vácuo para trabalhar com seções alternativas de cozimento por diferentes princípios e estrutura de design. A massa de açúcar alimenta diferentes linhas de produção, como linha de formação de moldes, linha de deposição, linha de formação de corte, e também é possível produzir receitas duplas. O fogão a vácuo contínuo ZAT possui sistema de controle PLC e HMI moderno e expansível, sistema de separação eficiente em termos de energia de água e exaustão a vácuo, bomba de descarga tipo tambor. O fogão ZAT tem mais conveniência, inclui conexão com vários mixers em linha, fácil de adicionar um ingrediente acessório e economizar energia. Vários produtos são processados ​​por sistema de compartilhamento e montagem de seção de modularidade.Alta capacidade e automação perfeita levam à tendência de inovação da indústria de confeitaria.